Aménager sa cuisine : bien circuler dans sa cuisine

Aménagement cuisine équipée 7

Réaliser une cuisine fonctionnelle

Le triangle d’activité

Les déplacement en cuisine tout au long de la préparation d’un repas sont souvent nombreux et contraignants.

Afin rentabiliser au maximum l’espace de la cuisine et y gagner en fonctionnalité, il convient de placer les 3 zones les plus fréquemment utilisées de la cuisine à une distance limitée les unes des autres.

L’objectif est de limiter autant que possible les déplacements entre les pôles d’activités concernés et de réduire ainsi le nombre de pas et les contorsions nécessaires pour les atteindre.

On distingue en cuisine trois zones principales :

1. Le lavage : évier et lave vaisselle
2. La conservation : réfrigérateur et congélateur
3. La cuisson : fours, MO, table de cuisson

Ces trois zones de la cuisine forment un triangle qu’on appelle le triangle d’activité qui définit la surface de la cuisine la plus utilisée. En pratique : plus cette surface sera grande plus vous aurez de distance à parcourir en cuisine, plus elle sera réduite, plus vous aurez l’impression que la cuisine est fonctionnelle et que tout vous tombe directement sous la main.

Les applications du triangle d’activité

Dans une cuisine étroite : pour disposer d’un passage suffisant d’au moins 80cm, on regroupe souvent tous les éléments de la cuisine sur un même pan de mur. C’est ce qu’on appelle une implantation de cuisine en I.  Les 3 zones d’activité de la cuisine se trouvent alors sur une même ligne. Il s’agira de les placer dans le bon ordre et sur une distance réduite. De manière générale, et pour respecter l’ordre de préparation, on essaye de placer la zone de lavage entre la zone de conservation, zone froide, et la zone de cuisson, zone chaude.

Dans une cuisine d’au moins 4m², on pourra disposer les meubles sur deux mur et réaliser ainsi une implantation en L. Il conviendra de placer l’une des zone utile sur un mur et les deux autre sur un autre pour former un triangle d’activité.  La plupart des déplacement seront alors conscrit dans cet espace.

Dans une cuisine d’au moins 6m², il sera parfois possible de disposer les meubles  de la cuisine sur trois murs conjoints et réaliser ainsi une implantation en U. On pourra alors placer une zone utile par mur, limiter les déplacement latéraux, et bénéficier du meilleur déplacement possible dans le triangle d’activité si celui-ci est assez réduit.

Dans une cuisine au-dessus de 8m², tous les schémas d’implantation deviennent possible comme la cuisine en G. A partir de 12 à 15 m², on pourra imaginer des formes de cuisine en épi ou des formes de cuisine avec îlot central.

Quelle que soit la taille et la forme de la pièce, pour que la cuisine soit fonctionnelle et pratique  il ne faudra jamais perdre de vue les dimensions et la disposition du triangle d’activité.

Cuisine Design

Circle®Kitchen : La mini cuisine design de Compact Concepts

Pour les consommateurs les plus exigeants qui recherchent une cuisine design qui puisse contenir tout ce dont on peut avoir besoin dans un espace de petite pièce réduit à son stricte minimum, il existe aujourd’hui une solution de cuisine innovante, à la fois design et pratique.

La cuisine design Circle®kitchen de Compact Concepts

A classer à la fois dans la catégorie des cuisines design et dans celle des mini-cuisines ou kitchenettes, la Circle®Kitchen que sort Compact Concepts détient à coup sûr la palme de l’originalité. Par son concept de cuisine-bloc circulaire et rotative, cette cuisine design allemande se destine particulièrement aux espaces ouverts et de petite taille, comme beaucoup d’appartement en centre ville ou d’espaces cuisine de bureau. Son encombrement minimum et son prix réduit permettent de l’aménager dans son budget aussi facilement que dans son espace.

Cuisine design et petits espaces

La cuisine design Circle®kitchen de Compact Concepts est l’un de ces innovation  intelligents qui vous facilitent la vie dans les petits espaces.

Avec ses 1,8 mètres carrés d’encombrement au sol, cette cuisine design fait tenir toutes les caractéristiques habituelles d’une cuisine équipée : appareils électroménagers four plaque et réfrigérateur, évier, éléments de rangement, plan de travail de préparation, etc.

De conception entièrement circulaire, la cuisine design  Circle®kitchen permet d’effectuer sur lui-même une rotation à 180 degrés de l’ensemble du bloc des meubles de cuisine, comprenant l’évier et l’électroménager de cuisine, de manière à ce que tout ce qui est caché derrière se retrouve au devant. Ainsi, vous avez accès à toute la cuisine sans avoir à vous déplacer, et c’est comme si la cuisine venait à vous.

Avec la même quantité d’étagères, de rangements de cuisine et d’appareils que la moyenne des petites cuisines, cette cuisine design allemande maximise l’efficacité. Dans l’espace le plus réduit possible, elle présente une façade linéaraire correspondant à une cuisine de près de 3m de long !

Accessible par ses dimensions, elle l’est aussi par son prix qui varie selon les équipements souhaités et le niveau de finition dans une fourchette de 4500€ à 11000€ environ.

Cuisine design Circle kitchen dessinée par Alfred Averbeck

En savoir plus…

La cuisine design Circle®Kitchen a été la gagnante du concours allemand du Reddot Design Award 2006 qui a récompensé la qualité, l’innovation technique et le design de cette cuisine.

Pour découvrir la ligne complète des cuisines design Circle®Kitchen dans leur couleurs et leurs formes, visitez la galerie sur le site web de Compact Concepts (en allemand)

Cuisine design écologique Valcucine

Valcucine sort la première cuisine design écologique entièrement recyclable

Le premier véritable éco-cuisine sera présentée ce printemps par Valcucine au Fuori salone 2009 à Milan, en Italie, dans leur exposition au nom de code “gReenaissance”.

La cuisine design gReenaissance Eco solution, néologisme explicite de “Green” et “Renaissance”, est basé sur le principe de l’utilisation exclusive de matériaux naturels, recyclés et recyclables, excluant toute utilisation de surface stratifiée, de colle, de formaldéhyde et des solvants qui entrent habituellement, mêlés au bois, dans la composition du caissons et de la façade de meuble d’une cuisine classique.

Des caissons en verre “Invitrum” structurent la base de la cuisine recyclable

Basée sur un système de caissons en verre “Invitrum”, l’une de ses principales innovations, la cuisine design gReenaissance est en outre composée d’une structure faite d’aluminium recyclé, qui nécessite  20% pour cent en moins d’énergie pour sa fabrication par rapport à l’aluminium primaire utilisé traditionnellement.

Pour sa structure, les jointures entre les parties aluminium et le verre sont uniquement mécaniques et peuvent être démontées et séparées facilement, évitant ainsi l’utilisation de colle pour leur jonction et facilitant d’autant le démontage des divers éléments pour leur recyclage.

Par l’association des caissons en verre et des structures en aluminium, la gReenaissance peut ainsi se prévaloir d’être la première cuisine design 100% recyclable. Il suffira de démonter les meubles de cuisine et de recycler le verre et les pièces en aluminium pour que ses matériaux puissent être directement réutilisés.

Le design de la cuisine

Créé par Gabriele Centazzo, le concepteur et le directeur général de Valcucine cuisine, la gReenaissance est de conception modulaire, à la fois polyvalente, durable et élégante.

La conception et les finitions résolument modernes de cette cuisine design écologique ont permis de limiter les quantités de matière nécessaires à sa fabrication.

L’utilisation du verre pour la fabrication des meubles assure la possibilité de recyclage totale mais aussi une parfaite résistance à l’eau, à la vapeur et à la chaleur, ce qui leur assure à toute la cuisine une tenue impeccable dans le temps. Les meubles sont presque inaltérables.

En outre, ce principe de meubles de cuisine en verre Invitrum est déjà intégré dans une autre ligne des cuisines Valcucine actuelles, la Riciclantica Glass. Son succès aura probablement servi de base au développement du projet gReenaissance.

Pour le recyclage

Pour Valucine, concevoir une cuisine design véritablement durable et écologique, c’est s’inscrire avant tout dans une logique globale de respect de l’environnement et de respect des principes du développement durable. Il ne s’agit alors pas de fabriquer simplement des meubles en matériaux recyclables, mais également de s’engager à assurer leur recyclage sans frais.

De plus, le principe de l’utilisation de matériaux recyclés plutôt que primaires est un principe important de la recherche du fabricant de cuisine qui s’exprime pour l’instant par l’utilisation exclusive d’aluminium déjà issu du recyclage, mais qui s’étendra dès que possible à ses autres éléments, notamment le verre, afin de proposer à la fabrication une cuisine à la fois 100% recyclée et 100% recyclable.

En savoir plus…

Pour en savoir plus sur la cuisine design 100% recyclable gReenaissance de Valucine, visitez le site web de la marque italienne. Et pour en savoir plus sur le verre Invitrum, suivez ce lien.

Pour voir cuisine design gReenaissance de Valucine, rendez-vous à l’exposition gReenaissance, au Fuorisalone 2009 à Milan.

Cuisine Design

La cuisine design italienne Artika - par Pedini

C’est une tendance majeure qui s’intensifie ses dernières années en design de cuisine intégrée : les rondeurs sont de retour, et les espaces dégagés.

Chez le designer de cuisine italien Pedini, les formes généreuses et les courbes douces dessinent un plan de préparation en tableau de bord aéré qui convient très bien aux aménagements de cuisines ouvertes en îlot central et aux formes de cuisines en U.

Le galbe naturel de la cuisine design haut de gamme Artika par Pedini

Le fabricant de cuisine italienne haut de gamme Pedini a fait une spécialité des formes arrondies pour ses lignes de cuisines design Artika & Integra, faites d’un assemblages harmonieux de meubles de cuisine galbés et de plans de travail circulaires.

Les formes courbes que proposent les cuisines design de Pedini offrent une solution unique pour se déplacer et évoluer aisément et presque intuitivement dans sa cuisine.

Le sensation est celle d’un tableau de bord entièrement équipé qui fonctionne selon les envies et se plie aux besoins. Une fois aux commandes de sa cuisine, la disposition des meubles et des électroménagers en courbe douce est alors particulièrement adaptée aux dimensions du corps humain, à ses contraintes et à ses mouvements.

Cette forme de cette cuisine design est idéale pour limiter les déplacements et les efforts inutiles et réduire le temps perdu en recherche des ustensiles, des tiroirs et des placards, donnant toujours l’impression que tout y tombe sous la main quand on en a besoin.

Les formes arrondies permettent aussi des aménagements de cuisine en îlot central plus spacieux, dotés de grande capacité de rangement qu’on peut également équiper d’un large plan snack. L’ensemble créent une géométrie ergonomique, pure et fonctionnelle qui forme un grand pôle central entièrement galbé au coeur de la maison.

Disponible en de multiples matériaux et coloris, c’est grâce aux matériaux sélectionnés, au travail soigneux et à l’écoute de l’utilisateur que les propositions d’aménagement de la cuisine design Artika de Pedini, ambiances modernes ou contemporains, atteignent un niveau esthétique et fonctionnel haut de gamme.

Cuisine design italienne Artika - Pedini design

Pour en savoir plus visitez le site web du fabricant de cuisines design Pedini.

Cuisine design

La Metropolitan Flex 1 Kitchen

La cuisine design “Metropolitan Flex 1Kitchen” du fabricant de cuisine haut de gamme Stratocucine présente toute l’élégance de la cuisine aménagée dans son plus simple appareil.

Chez Stratocucine, la cuisine haut de gamme met ses formes à nu

Formes simplifiées et douces, espace aéré, matière brute et nue, acier brossé et stratifé lisse ; c’est le style moderne du designer de cuisine italien Marco Gorini qui imprègne dans le fond comme dans la forme chaque détail de cette nouvelle cuisine haut de gamme que Stratocucine a baptisé la Flex 1 Kitchen.

Cette cuisine design conception a été travaillée en collaboration avec l’architecte Simone Micheli, en réponse à l’évolution des besoins des amoureux de la cuisine moderne.

Des formes de cuisine épurées chères aux amoureux des cuisines modernes

Avec son approche résolument pure et distinguée, au-delà des fanatiques de la cuisine haut de gamme moderne, le design de la Flex 1 touchera tous les amateurs des belles choses… de luxe, de calme et de volupté.

Destinée à être la nouvelle icône des métropoles, cette cuisine moderne propose un style harmonieux et minimaliste qui se fond dans une forme lisse en acier inoxydable de finition satinée faite à partir d’une seule pièce de métal, et complétée par un mobilier et des appareils aux façades d’un blanc Stratocolor éclatant.

Du haut de gamme dans les moindres détails : les garnitures intérieures des tiroirs sont fabriquées à partir de bois de rose.

En savoir plus sur les magnifiques cuisines design de Marco Gorinide

En savoir plus sur les cuisines haut de gamme Strato : stratocucine

Choisir sa cuisine… en 2009

Toute l’équipe de www.choisir-sa-cuisine.fr se joint pour vous souhaiter une bonne année 2009 pleine de couleurs et de saveurs.

Choisir-sa-cuisine.fr est né il y a quatre mois déjà, du rêve d’un ensemble de professionnels passionnés de l’aménagement et de la cuisine intégrée qui ont fait ensemble le pari de rendre accessible à tous le véritable conseil en aménagement d’intérieur, l’expertise technique et artisanale, la variété des renseignements et la liberté de choix pour mieux acheter sa cuisine.

Choisir-sa-cuisine.fr continue de s’étoffer et, après la récente mise en place des catalogues des grandes marques de cuisine et des fabricants d’électroménager, les projets sont déjà nombreux pour l’année 2009.

Les nouveautés de choisir-sa-cuisine :

Nous travaillons activement au développement de nouveaux outils en ligne, accessibles à tous et entièrement gratuits, pour vous aider toujours à mieux choisir votre cuisine, en fonction de vos goûts et de votre budget.

D’autre part, de nombreuses fiches pratiques sont en préparation, pour plus de renseignement, plus d’articles, plus de nouveautés, ainsi qu’une étude plus approfondie des rapports qualité, prix en fonction des implantations de cuisine pour vous donner une idée précise du marché de la cuisine en France et ainsi vous permettre de mieux prévoir votre achat de cuisine.

Dans l’esprit d’une meilleure lisibilité, nous envisageons également de sortir bientôt la première édition “papier” complète, illustrée, revue et corrigée, de notre guide de la cuisine.

Bien entendu, nous vous tiendrons informés ici-même des dernières nouveautés sur Choisir sa Cuisine et nous mettrons en oeuvre tout notre possible pour vous permettre de mener à bien vos envies en implantation et achat de cuisine, pour que cette année vous soit belle !

Alors, à très bientôt.

Cuisine design

La Porsche P’7340 de Poggenpohl

On qualifie souvent les modèles de cuisine haut de gamme de “Rolls Royce” de la cuisine. Dès 2005, Poggenpohl s’est démarqué en s’associant à la signature d’une autre célèbre grande marque de constructeur automobile de luxe pour créer le modèle de cuisine Porsche P’7340. Retour sur un monument de design.

Fruit de l’association des designers de cuisine Allemands Poggenpohl et le studio Porsche Design, la P’7340 a été conçu a été conçue dans le respect de l’identité des deux marques, avec à l’esprit la fonctionnalité, la durabilité et la ligne. A cet effet, seuls les meilleurs matériaux sont utilisés : bois d’essences nobles, verre laqué, satiné ou brillant, granit noir et aluminium brossé.

La création de ce modèle de cuisine haut de gamme, exceptionnel par sa ligne et ses finitions a permis au Groupe Porsche Design de se voir attribuer le 4 Mars 2008 le prestigieux prix international de design “iF Gold Award ” au CeBIT show de Hanover, qui représente rien de moins que s’équivalent d’un Oscar dans le monde du design.

A la réception du prix “iF Gold Award “, Heiler Roland, directeur général de Porsche Design Studio à Zell am See en Autriche, a commenté : “Chaque produit qui porte notre marque est conçu dans notre studio en Autriche. Nous nous concentrons sur la technique inspirée des produits qui sont conçus pour être intemporel, épuré et fonctionnel”.

La ligne

Articulée autour de structures en aluminium de différentes dimensions. La modularité de la structure permet une infinité de combinaison, alternant placards, plans de travail et dégagements.

Toute la ligne est histoire de rectangles, de plans et de blocs. Un bloc est réservés à l’eau, d’autres à la cuisson, aux rangements, à la préparation, aux repas. Tout s’y imbrique, se marie et se superpose pour former, selon le surnom même que lui donne le fabricant : une “cuisine pour hommes”.

La P’7340 est une cuisine haut de gamme aux lignes sobres et aux mélanges de bois et de métal. Deux variétés de bois sont utilisées : Driftwood, un pin fortement brossé d’impression naturelle au toucher, et Dark Oak, un bois de chêne foncé finement brossé, qui créent un contraste chaleureux avec les parties techniques en verre et en métal. Les plans de travail, très fins, en verre satiné ou en granit noir soulignent les ensembles de meubles avec élégance et légèreté.

Cette cuisine haut de gamme dispose non seulement de systèmes d’éclairage multifonctions qui se fondent dans la conception d’ensemble mais également d’un complexe audiovisuel haute technologie, totalement intégré et invisible, qui offre des possibilités de raccord analogiques et numériques. Entre autres particularités notables, les placards n’ont pas de poignées, il suffit de les effleurer légèrement pour que les portes et les tiroirs s’ouvrent comme par magie.

L’électroménager

Les amateurs de design épuré sauront apprécier l’omniprésence de l’aluminium et l’harmonie des matériaux dans la P’7340. Elle est entièrement équipée d’appareils high-tech, tels que la cuisinière, le four, le lave-vaisselle, et jusqu’à l’autocuiseur à vapeur, exclusivement signés par la marque d’électroménager Miele & Cie. KG et conçus pour compléter la ligne de la cuisine. Leur apparence est parfaitement assortie aux matériaux utilisés. Ils se commandent par touches digitales et disposent d’affichages de dialogue avec guide-opérateur confortable.

La cuisine haut de gamme Porsche Design P’7340 est exposée dans les show-room Poggenpohl du monde entier, et distribuée commercialement depuis le mois de mai 2008. Chaque cuisine ne peut bien sûr être commandée qu’en exclusivité chez Poggenpohl. Voilà qui prouve que Poggenpohl, la marque de cuisines intégrées la plus ancienne d’Allemagne, sait rester à la pointe de l’innovation, du design et faire rayonner partout dans le monde le « Made in Germany » comme un argument de qualité.

Pour plus d’information et de renseignements sur la cuisine haut de gamme Porsche Design P’7340 visitez les sites www.poggenpohl.de et www.porschedesign.com

La Maison futuriste de Vilvorde, initiée aux Pays-Bas par deux architectes belges, a été inaugurée au printemps 2007 avec pour thématique “la maison, le bureau et les industries créatives du futur”.

La soixantaine de partenaires institutionnels et industriels dont le savoir-faire technologique est exposé doit accueillir plus d’un million de visiteurs jusqu’en 2012.

Futuriste, une cuisine de rêve

Parmi les innovations phare, l’emblématique cuisine en Corian® designée par l’architecte iranienne, Zaha Hadid, Baptisée “Z-Island by DuPont™ Corian®” et réalisée par DuPont Surfaces en collaboration avec le cuisiniste Ernestomeda. L’espace est articulé autour de deux thème : l’eau et le feu. Deux îlots indépendants permettent de séparer ces fonctions et sont complétés par un système de placards muraux modulaires pour le rangement et les appareils. (…) En « cachant » l’électronique et les fils électriques au sein de la surface, [l'architecte] a obtenu un design homogène et fluide.

L’horizontalité des surfaces pour la cuisine et les repas se transforme sans démarcation apparente en une surface verticale digitale, comprenant un écran à cristaux liquides pouvant servir d’écran de TV ou d’ordinateur. La zone de cuisson possède une plaque chauffante innovante, qui permet de garder les aliments au chaud pendant un certain temps. (…) L’îlot principal comporte un tableau de commandes à effleurement, qui contient près de 2.000 diodes électroluminescentes. Le second îlot, plus petit, est consacré aux fonctions “eau”. Compact et de forme hexagonale, il intègre un évier, un égouttoir, un lave-vaisselle, un plan de travail et un espace de rangement.

Consulter l’article sur Batiactu.

Bonjour,

Après la mise en ligne à la fin juillet de Choisir sa Cuisine, un site entièrement nouveau dédié à la cuisine intégré, toute l’équipe est heureuse d’ouvrir le blog d’actualités sur l’univers de la cuisine qui va accompagner notre guide de la cuisine et les nombreuses informations mises à votre disposition, en ligne et à venir.

En partant de l’idée que mieux connaître aide à mieux choisir, Choisir sa Cuisine vous propose une nouvelle approche, plus détaillée, de la cuisine intégrée. Le guide de la cuisine reprend de manière simple toutes les grandes étapes commerciales et techniques qui jalonnent, du rêve initial jusqu’aux dernières finitions, la réalisation d’un projet d’aménagement de cuisine.

Dans ce blog, c’est toute l’information chaude ainsi que les thématiques tournant autour de la cuisine, le coeur de l’habitat, que nous explorerons. Cet espace, qui est aussi celui de vos remarques et suggestions, complètera ainsi la base documentaire que nous avons établie et que nous mettrons à jour pour vous permettre de comprendre le monde de la cuisine et de choisir le modèle et le professionnel qui vous convient le mieux.

A très bientôt.