Cuisine cuisine cuisine cuisine cuisine !

La cuisine dans tous ses états

Tout sur la cuisine équipée, à la foire de Paris

Que la cuisine équipée soit votre passion, que vous soyez cuisiniste professionnel ou bien que vous envisagiez pour l’année de vous faire installer votre cuisine aménagée, la foire de Paris vous ouvre ses portes du 30 avril au 10 mai.

Vous voulez connaître les dernières tendances en cuisine contemporaine, en cuisine rustique ou en cuisine moderne, vous rêvez d’une cuisine provençale ou d’une cuisine design, vous voulez contempler les nouvelles couleurs de cuisine ou trouver la forme de cuisine idéale, vous inspirer des nouvelles lignes de cuisine, vous êtes à la recherche d’accessoires de cuisine comme un purificateur d’eau ou un robot de préparation culinaire, un billot, une desserte, un piano de cuisson ?

Vous voulez pouvoir toucher de vos propres mains les matériaux de plan de travail de cuisine les plus “tendance” comme le béton ciré, les composites granit ou encore vous voulez sentir se dévoiler sous vos doigts  la sensualité incomparable d’un plan de travail de cuisine en ardoise ?

Vous voulez découvrir les dernière innovations en cuisine équipée, les dernières  avancées des fabricants de cuisine aménagée ou vous faire expliquer les progrès en matière de consommation et d’écologie des nouveaux appareils électroménagers de cuisine ?

Quels que soient vos goût et vos aspirations, pensez ce printemps à faire un tour au pavillon “cuisine” de la foire de Paris où pendant 11 jours, du 30 avril au 10 mai, le plus grand, le plus étonnant et le plus varié des salons européen vous offre un regard nouveau sur l’art de vivre contemporain et sur toutes les nouveautés de la cuisine.

Technique, décoration, écologie, pour retrouver exposés la qualité et le savoir faire des usines et des artisans fabricants de cuisine, des fabricants d’électroménager de cuisine, de la plaque de cuisson au réfrigérateur, en passant par la machine à café et l’indispensable machine à pain, et retrouver tout ce qui fait l’actualité du monde de la cuisine équipée, il n’y a pas de meilleur place dans l’année (à part votre dévoué Blog cuisiniste de www.choisir-sa-cuisine.fr, bien entendu)

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A peu près tout sur la cuisine se  trouve dans le pavillon “Cuisine” de foire de Paris : http://www.foiredeparis.fr/accueil/evenements-animations/animations-du-pole-maison-et-environnement/

Les coups de coeur de choisir-sa-cuisine.fr

La rédaction de choisir-sa-cuisine.fr vous fait partager ses coups de coeurs sur des producteurs, des fabricants ou des importateurs indépendants, rencontrés en arpentant les allées du Salon des Cuisinistes 2009.

Compigne

Spécialiste du coin repas

Compigne, créateur de tables et chaises design de cuisine

Depuis 1974, Compigne propose ses créations originales de tables et chaises pour l’univers de la cuisine. A l’origine fabricant en sous-traitance pour d’autres distributeurs de mobilier de qualité, Compigne est rapidement devenu une marque à part entière connue et reconnue des cuisinistes et du monde de la cuisine.

Avec la création de produits innovants à partir de matières premières 100% européennes, Compigne s’est bâti une solide réputation sur la qualité de services et assois sa notoriété en offrant un large choix de formes et de coloris ainsi que la possibilité inédite de fabrication d’ensembles complets sur mesure réalisés avec vos propres tissus pour obtenir l’harmonie parfaite avec votre cuisine.

Compigne

La qualité au service de la cuisine

Spécialiste de la fabrication de tables et chaises de cuisines, Compigne propose  sa gamme de créations originales depuis 1982 directement à la vente auprès de plus des 2500 distributeurs, qu’ils soient des cuisinistes spécialisés, des enseignes généralistes de meubles ou des spécialistes des tables et chaises.

En 2002 Compigne a élargi sa gamme vers les tables et chaises de cuisine haut de gamme en sortant sa nouvelle collection « Caraïbes » qui s’accompagne de nouveautés design en cuir et chrome satiné.  Le succès de cette nouvelle ligne de tables et de chaises de cuisine design permet alors à Compigne de connaitre une forte croissance et une reconnaissance grandissante.

Actualité : La marque Sail Design

Fort de son succès, en 2008 Compigne a décidé de franchir un cap et a lancé Sail design, nouvelle marque de tables et chaises de cuisine design, en étroite collaboration avec le designer de cuisines André Paquelet.

Cette nouvelle marque, résolument orientée cuisine ouverte, élargit encore la gamme des créations de Compigne en faisant un lien toujours plus évident entre la cuisine, le coin repas et le salon. Elle a été présentée aux clients cette année lors de la deuxième édition du Sadecc à Lyon.

Sail Design est par ailleurs mis en valeur dans la salle d’exposition de Compigne, ouverte depuis Septembre 2006 sur le site de la société et qui permet d’accueillir à la fois les clients professionnels et les particuliers.

En savoir plus…

Compigne présente ses créations de tabourets, bancs, tables et chaises et de cuisine sur son site web. Vous pourrez également y trouver les points de vente distributeurs de la marque au plus près de chez vous.

Pour les professionnels et les particuliers de la région, Compigne propose la visite de son show-room atelier à Sail-sous-Couzan, au carrefour de St Etienne, Lyon et Clermont-ferrand.

A destination des fabricants locaux, Compigne propose également ses services en sous-traitance industrielle, découpe de panneaux, placage de chant, panneaux acoustiques et rainurage de profil.

Pour en voir plus : visitez le catalogue des accessoires de cuisine sur Choisir-Sa-Cuisine.fr

Plan Cuisine

L’importance du plan de cuisine

En cuisine aménagée, il n’existe pas un modèle de plan de cuisine unique et valable pour tous, et même si parfois certaines enseignes d’ameublement ou de bricolage vendent des ensembles de meubles à un prix fixé à l’avance et sur la base d’un plan de cuisine pré-établi, il est évident que ce genre de concept markéting, même s’il fait joli en magasin, ne s’adaptera jamais à toutes les pièces ni aux besoins de chacun.

Établissez un plan cuisine à vos mesures

A moins que tout le monde se mette à habiter un jour dans un même type de  petites boites uniformes, on ne pourra jamais se passer d’un plan de cuisine pour faire sa cuisine.

Au contraire, avec l’envie toujours grandissante de vivre bien chez soi, l’établissement du plan de cuisine est aujourd’hui une étape plus que jamais indispensable dans l’établissement de votre projet de cuisine unique et personnalisé.

Le plan de cuisine est un outil de bien-être. C’est à partir du plan de cuisine, et en fonction de vos besoins, qu’on déterminera un devis de cuisine personnalisé à vos mesure et à vos envies. C’est ainsi le plan de cuisine qui donnera le nombre et la nature des meubles de votre cuisine.

C’est le plan de cuisine qui donnera la forme de votre cuisine. C’est donc à partir du plan de cuisine que vous pourrez juger de la qualité de l’implantation et de la validité de votre projet de cuisine. Enfin, c’est à partir du plan de cuisine qu’on pourra déterminer de manière simple et sure le prix de votre cuisine.

Dessiner son plan de cuisine

Savoir dessiner un plan de cuisine normé et sur mesure n’est pas à la portée de tout le monde.  On ne peut pas le confier à n’importe quel stagiaire de magasin de meuble, et le faire soi-même est toujours risqué.

Établir un plan de cuisine est une activité qui engage l’entière confiance du client et qui nécessite de nombreuses compétences dans les métiers du bâtiment, de architecture d’intérieure, de la décoration et des matériaux ; tout un ensemble de connaissances de terrain qui a nécessité la création du métier qualifié de concepteur-vendeur de cuisine.

Cependant, tout un chacun peut apprendre  facilement les bases suffisantes qui permettent d’établir de manière à la fois pratique et ludique :

1. les côtes exactes et précises de la pièce de la cuisine. Cette étape s’appelle le métré de la pièce. C’est une étape extrêmement importante, la seule qui permet de dessiner un plan de cuisine établi sur mesure
2. un plan de cuisine simplifié, dessiné par exemple sur papier, qui donnera une idée assez précise de la forme de cuisine souhaitée et permettra la réalisation d’un plan de cuisine normé par un cuisiniste professionnel

Réaliser votre plan de cuisine simplifié ne remplacera jamais le conseil avisé d’un concepteur-vendeur expérimenté, bien entendu, mais cela vous permettra parfois d’explorer en imagination certaines des possibilités inédites qui s’offrent à vous pour votre projet d’aménagement de cuisine.

Vous pourrez ainsi communiquer avec le concepteur-vendeur sur la base commune de votre plan de cuisine simplifié lors de la réalisation du plan de cuisine final.

A suivre…

Nous traiterons dans nos prochains articles comment s’y prendre pour réussir la prise de côte précise de la pièce de la cuisine et comment travailler ses idées d’implantation de cuisine sous forme d’un plan de cuisine simplifié.

Lave-linge économique

Laver le linge sans eau

On connait déjà le principe du lavage à sec. Mais bien qu’il permette de laver le linge sans eau, ce système est souvent bien loin d’être écologique. Aujourd’hui l’entreprise anglaise Xeros Ltd propose un système de lave-linge révolutionnaire permettant peut-être aux futurs générations de laves-linge domestiques et industriels de fonctionner presque sans eau.

Fondée en 2007 pour exploiter le brevet d’une nouvelle méthode de lavage inventée et développée à l’École de Design de l’Université de Leeds, la compagnie Xeros Ltd s’est déjà associée avec certains des plus grands noms de l’industrie du lavage et du nettoyage à sec pour la commercialisation de lave linge plus économiques et plus écologiques.

Bientôt un lave ligne économique en eau et en énergie

Un lave-linge classique utilise près de 35 litres d’eau par kilo de textile à laver. Un ménage type utilise quotidiennement jusqu’à 21 litres d’eau pour le seul lavage de son linge. On calcule par exemple que cette consommation représente à elle seule 13 % de sa consommation totale et approximativement 455 millions de litres par jour pour un pays comme l’Angleterre.

Le problème de la surconsommation d’eau

Le problème de la répartition des ressources en eau et de sa consommation est un enjeu de taille pour les générations à venir, et les machines à laver le linge dont l’utilisation est en hausse de plus de 20 % sur les 15 dernières années y contribuera pour une part importante.

Grâce à un ingénieux système de pastilles de plastique qui agissent au plus près du linge pour enlever la saleté et les taches, ce lave-linge n’utilise presque plus d’eau et laisse les vêtements presque secs, rendant du même coup l’utilisation d’un sèche-linge quasi inutile. A l’économie en eau réalisée vient alors s’ajouter l’économie en énergie du chauffage de l’eau et du séchage.

Ces pastilles de plastique permettent ainsi de n’utiliser que 2 % de la consommation en eau et en énergie nécessaire pour une machine à laver traditionnelle. Les tests démontrent que ce nouveau système de lavage du linge serait aussi efficace, sur tous les types de taches, que les procédés classiques utilisant beaucoup plus l’eau.

La sortie sur le marché du premier lave linge économique en eau et en énergie de ce type est prévue pour l’année prochaine. Selon la firme Xeros Ltd, même avec les investissements industriels importants que le développement d’une telle machine nécessite pour modifier les chaînes de production des fabricants d’électroménager de nettoyage, le prix à l’achat d’un lave-linge de ce type ne devrait pas être différent de celui qu’on constate actuellement sur le marché.

Les gains  économiques, écologiques et les bénéfices sur la santé de ce système devraient également inciter l’industrie du nettoyage à sec à rapidement revoir ses modes de fonctionnement trop souvent encore basés sur des solvants toxiques et cancérigènes.

En savoir plus…

Pour en savoir plus sur le lave linge à consommation d’eau réduite et son système, vous pouvez visiter le site web de Xeros Ltd (en anglais).

Les coups de coeur de choisir-sa-cuisine.fr

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Histoire de Pierres

Créateur de vasque et d’évier en pierre naturelle

Evier moderne taillé directement dans la pierre - par Histoire de Pierres

Créateur et designer de pièces massives, unique en son genre, Histoire de Pierres est un atelier d’artisan régional spécialisé dans le travail de la pierre qui a fait le pari de la transformation artisanale de la matière brute pour en tirer des éviers, des vasques et des plans de travail en pierre naturelle de très haute qualité, directement taillés dans la masse.

Histoire de Pierres

Noblesse dans la matière et les formes

Producteur et installateur professionnel de plan de travail en pierre naturelle, la grande originalité de Histoire de Pierres est de s’être spécialisée dans la conception, la vente et l’installation d’éviers contemporains et de vasques en pierre.

Renouant avec une pratique et un savoir-faire antique, Histoire de Pierres extrait ces éléments de cuisine au design rétro, provençale ou ultra-moderne, d’un seul bloc et dans la masse de la pierre ce qui leur garantit une tenue dans le temps sans limite et une qualité de finition à toute épreuve.

La pierre utilisée est importée du monde entier : Inde, Brésil, Afrique ou Norvège. Les gammes de granit  sont ainsi de couleurs variées du noir au vert, au jaune et au gris anthracite. Les décorations et les moirures originales de la pierre permettent aussi de produire des pièces massives d’une grande noblesse et d’une profonde sensualité.

Au cas par cas, Histoire de Pierres propose de suivre chaque projet depuis son étude de plan sur mesure jusqu’à l’installation à domicile, en passant par la transformation de la pierre au sein de ses ateliers par les artisans spécialisés.

En savoir plus…

Histoire de Pierres est un atelier d’artisan basé en Bretagne, à Morlaix. En plus de la production et installation de plan de travail en pierre naturelle, d’éviers et de vasques en pierre, il propose également aujourd’hui une gamme originale de dallages aux tons naturels. Pour découvirir leur créations, visitez  le catalogue des éviers de Choisir-sa-cuisine.fr et notre vitrine fabricant Histoire de Pierre

Aménagement intérieur cuisine

Se sentir bien avec ses proches à la maison

L’aménagement de la maison et en particulier l’aménagement de la cuisine devient en quelque sorte une valeur refuge en ces temps difficiles. Associée à une véritable recherche d’équilibre et de bien être, la transformation de l’habitat en un cocon ouvert sur le monde correspond à la transformation d’un mode de vie trop longtemps fermé sur lui-même.

La cuisine ouverte s’intègre dans un art de vivre à part entière

Ce n’est un secret pour personne, tous les économistes s’accordent à dire que la crise avance bel et bien et s’installe pour un moment. On nous prévient : c’est l’horreur, après des années d’une flambée des prix qu’on pouvait penser sans limite, l’immobilier est en berne, l’automobile va au plus mal et le bâtiment est à l’arrêt total.

Et pourtant, dans un tableau aussi noir, les dépenses pour la maison augmentent. C’est un fait, les ventes des biens de consommation durables ont crû de 5,2% en janvier 2009 par rapport à janvier 2008. L’ameublement et les cuisines aménagées continuent de bien se vendre et progressent en part de marché, ce qui tendrait à démontrer que la crise actuelle du bâtiment n’a pas de liaison avec l’aménagement. Il est même probable qu’il en bénéfice finalement, car si bien souvent une famille qui déménage fait rapidement installer dans son nouveau domicile une nouvelle cuisine, au regard de la crise immobilière actuelle, une famille qui préfère reporter de quelques années un achat immobilier aura plutôt tendance à programmer un ré-aménagement de son intérieur.

La tendance “Hiving”

La tendance qui se profile pour les prochaines années s’affirme, loin de se laisser aller au misérabilisme, les consommateurs réagissent positivement au contexte actuel et se recentrent sur la qualité de vie. Si la tempête souffle au-dehors, être bien chez soi devient alors une priorité primordiale, et elle passe par l’aménagement d’un lieu de vie confortable et accueillant. C’est donc le moment de s’y mettre.

La maison devient un lieu de convivialité et de rencontre, ouvert sur l’extérieur, où se croisent des activités diverses incluant la vie familiale, les loisirs et le travail. On aime s’y inviter à dîner, préparer de bon petits plats plutôt que de sortir, organiser des activité communes autour d’un jeu, et partager des moments de vie conviviaux. La famille élargie, les amis et les voisins y prennent une place importante.

C’est une tendance que les professionnels du markéting on nommé “Hiving”, ce qu’on pourrait traduire par “effet de ruche”. Dans ce contexte, on n’est jamais loin de la cuisine. La cuisine aménagée devient même le lieu de vie privilégié d’une maison bouillonnante d’activité.

A cet effet, on choisira plutôt une cuisine ouverte à l’américaine, qui donne sur le salon et qui permettra d’être à la fois aux fourneaux et avec ses invités. Son plan snack, utile à tout moment de la journée, permettra de prendre tranquillement son petit déjeuner, de servir de plan de travail ou d’annexe du bureau dans le journée, et, au soir venu, d’y prendre l’apéritif pour bien démarrer la soirée entouré de ses proches.