Les réflexes de sécurité dans la cuisine

Lorsqu’on parle de sécurité dans la cuisine, on doit penser en premier lieu aux enfants et aux conséquences dramatiques que peuvent avoir sur eux les accidents domestiques. Et pourtant, neuf accidents sur dix pourraient être évités en suivant des principes simples.

Un quart des accidents domestiques se produisent dans la cuisine

Selon le site Restonsenforme, “les accidents domestiques sont la première cause de mortalité infantile. Chaque année, ils tuent 20 000 enfants en France. C’est plus que les accidents de la route.” Parmi les chutes, les blessures, les risques de brulûres, sans parler des d’asphyxies qui ont lieu dans la pièce centrale de l’habitat, la très grande majorité pourrait être évitée en ayant les bons réflexes.

Les principaux points mis en avant sont les chaise hautes pour bébés, les appareils de cuisson (fours et plaques), la mise à l’écart des petits de tous les ustensiles de cuisine dangereux, mais aussi la nécessité d’avertir les enfants en leur interdisant de se servir de l’électroménager. En un mot du bon sens et de l’éducation.

Nous vous invitons à consulter cet article très instructif.

Liens complémentaires :

L’Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (INPES)
www.inpes.sante.fr

Ministère de la Santé - rubrique Accidents de la vie courante
www.sante.gouv.fr/htm/pointsur/acc_dom/index.htm

L’Institut de Prévention des Accidents Domestiques
www.ipad.asso.fr

Le Monde nous informe de l’exposition “Design et cuisine” qui se tiendra du 3 novembre 2008 au 15 janvier 2009 à la galerie Haute Définition, à Paris IIème. Sabine Sautter, qui a créé en 1992 la société Haute Définition et la galerie du même nom y expose les objets de professionnels des accessoires de cuisine dont le travail touche à l’art et à la communication par l’objet. Une sélection “d’objets d’excellence signés par de grands designers (Abdelkader Abdi, Matali Crasset, Jasper Morrison, Ettore Sottsass, notamment) et de différents aliments naturels européens et japonais“.

“Classés par thèmes : préparer, égoutter, mesurer, servir, présenter, réfrigérer… ces objets, comme ce huilier ou ces couverts Wirkkala et ce hachoir d’Enzo Mari, dévoilent, au-delà de leur fonctionnalité, des esthétiques qui les inscrivent dans l’histoire du design.”

Galerie Haute Définition
4 passage du Grand-Cerf, 75002 Paris
Tél. : 01 40 41 16 00
www.haute-definition.com

L’enseigne suédoise ouvre 3500 m² de cuisines à Vélizy.

Pour les particuliers souhaitant réaliser eux-même leur cuisine ou ne pas trop investir dans un projet immobilier avec une revente proche, IKEA présente souvent une des solutions avec un bon rapport qualité/prix pour un résultat très honorable.

Ouvert cet été, le magasin de Vélizy est entièrement dédié à la cuisine.

3500 mètres carrés ont ainsi aménagés, peut-être afin de réconcilier le public avec l’enseigne synonyme de cohue et de marathon dans les chambres d’enfants et les canapés, de files d’attente pour avoir un conseiller et de sueurs dans les travées de l’entrepôt à la recherche des nombreux colis.

Plus de libre-service pour les meubles donc ici, les commandes sont préparées par les manutentionnaires et pas vous, puis livrées directement dans le coffre de votre voiture. Un service de découpe des plans de travail complète ce nouveau ancien concept du client qu’on sert.

Autre nouveauté, la possibilité de récupérer sa commande un autre jour ou encore d’envoyer l’artisan qui va effectuer la pose de la cuisine et qui pourra payer les meubles avec une TVA à 5,5 %. Bref, voilà certainement un symbole fort d’un pan spécifique du marché de la cuisine intégrée qu’IKEA a su prendre au fil des années.

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Le salon IFA de Berlin s’est tenu entre le 29 août et le 3 septembre 2008 derniers, réunissant cette année plus de 1.200 exposants de 60 pays, et pour la première année y exposaient les professionnels de l’électroménager.

L’IFA de Berlin est l’un des plus anciens salons d’électronique en Europe. Lancé en 1926, il a aujourd’hui lieu chaque année au début du mois de septembre.

De l’électroménager high-tech

Traditionnellement consacré aux nouvelles technologies, 2008 a vu l’électroménager et les équipements domestiques du futur s’y exposer, avec le réfrigérateur Siemens comportant une télévision intégrée à écran plat, des fours “intelligents” permettant d’adapter la cuisson en fonction des ingrédients de manière automatique, ou plus classique, cette machine à laver conçue par Bosch capable entre autres d’adapter la quantité d’eau utilisée en fonction au volume de linge.

Ainsi la tendance se confirme et la technologie s’invite toujours plus dans la cuisine dans le but d’y apporter le confort et la sécurité tout en respectant de mieux en mieux l’environnement. Demain, l’électroménager sera connecté en réseau et en mesure de dialoguer avec le système d’information de l’habitat ; c’est le grand retour de la domotique par la porte de la cuisine qui a lieu.

Le spécialiste d’accessoires culinaires Mastrad a été classé premier parmi les fournisseurs les plus créatifs et dynamiques dans le secteur des accessoires de cuisine.

C’est le magazine des professionnels de la cuisine, Proform, qui a décerné à Mastrad la première place du classement des fournisseurs “les plus créatifs et dynamiques” dans le secteur des accessoires de cuisine.

La société Mastrad est une marque de référence dans le domaine et le dernier numéro du magazine a été largement diffusé au Salon Maison et Objet en cette rentrée 2008.

Mastrad a obtenu le 2 septembre 2008 un nouveau brevet aux Etats-Unis pour une de ses innovations technologiques de poignées rigides à destination de sa gamme cuisson et de pâtisserie.

L’obtention d’un tel brevet aux Etats-Unis n’étant pas chose aisée, cela renforce la réputation de la marque et la reconnaissance de son savoir-faire et de sa capacité d’innovation auprès des professionnels.

“Ce nouveau brevet pour nos poignées rigides confirme une fois de plus notre capacité d’innovation et nous permet d’assoir de façon durable la protection de l’ensemble des produits de la gamme cuisson et pâtisserie.”

Visiter le site de Mastrad :
http://www.mastrad.fr

Le Feng Shui ?

Le Feng Shui ( 风水 pinyin : fēng shuǐ), soit littéralement “vent et eau”, est un des Arts Taoïstes de la Chine millénaire qui a pour but l’harmonie de l’énergie d’un lieu (le Qi) afin de favoriser le bien-être, la santé, la prospérité des personnes qui l’occupent. Le feng Shui selon lequel la façon dont est agencée une maison a un impact sur le comportement de ses habitants.

Cet art permet de mieux vivre et de mettre de l’ordre dans sa vie pour parvenir à une meilleure réalisation personnelle.

Les Chinois se réfèrent depuis des siècles au Feng Shui pour concevoir leurs villes et bâtir leurs maisons ou enterrer leur défunts. Aujourd’hui encore les maîtres en Feng Shui sont consultés dans le milieu des affaires pour l’implantation des bureaux.

L’harmonie dans la cuisine et l’habitat

Les grands principes du Feng Shui sont l’optimisation des « flux de Qi » influencés par les formes et les matières qui constituent l’environnement et l’équilibre des forces. Ils reposent sur la théorie des 5 éléments (la Terre, le Métal, l’Eau, le Bois et le Feu) et sur le principe du Yin et du yang.

Votre cuisine se ainsi veut en harmonie avec votre habitat, sereine, dans les couleurs de la Terre, respectueuse des règles du Feng Shui et de l’environnement. Le désordre, le mélange des genres sont tenus à l’écart. Vaisselle, aliments, produits d’entretiens trouvent leur place sans se confronter.

Une cuisine chaleureuse et apaisée renferme derrière ses portes une organisation parfaite des choses vous prodiguant confort et bien être. La pièce à vivre de votre maison est conviviale et fonctionnelle, élégante. C’est véritablement la recherche de l’harmonie avec votre style de vie.

Bonjour,

Après la mise en ligne à la fin juillet de Choisir sa Cuisine, un site entièrement nouveau dédié à la cuisine intégré, toute l’équipe est heureuse d’ouvrir le blog d’actualités sur l’univers de la cuisine qui va accompagner notre guide de la cuisine et les nombreuses informations mises à votre disposition, en ligne et à venir.

En partant de l’idée que mieux connaître aide à mieux choisir, Choisir sa Cuisine vous propose une nouvelle approche, plus détaillée, de la cuisine intégrée. Le guide de la cuisine reprend de manière simple toutes les grandes étapes commerciales et techniques qui jalonnent, du rêve initial jusqu’aux dernières finitions, la réalisation d’un projet d’aménagement de cuisine.

Dans ce blog, c’est toute l’information chaude ainsi que les thématiques tournant autour de la cuisine, le coeur de l’habitat, que nous explorerons. Cet espace, qui est aussi celui de vos remarques et suggestions, complètera ainsi la base documentaire que nous avons établie et que nous mettrons à jour pour vous permettre de comprendre le monde de la cuisine et de choisir le modèle et le professionnel qui vous convient le mieux.

A très bientôt.